본문 바로가기
분류 전체보기148
지금 딱 봄 쑥의 놀라운 건강효과 (영양소, 요리법, 효능, 특산지) 봄이 되면 산과 들에는 진한 초록빛의 생명력이 피어납니다. 그 중심엔 늘 쑥이 있었죠.쑥은 정말 손쉽게 접할 수 있어서 어릴 때부터 우리에게 익숙한 식재료인데요. 그만큼 추억도 가득 담겨있는 봄철 음식재료입니다어릴 적 봄이면 어머니는 동네 뒷산에서 쑥을 한 움큼 따오셨고, 쑥떡을 쪄주던 부엌엔 늘 따뜻한 김이 피어올랐습니다.그 향은 지금도 머릿속 깊은 곳에 선명히 남아 있습니다.쑥은 봄을 닮은 약초입니다. 향긋하고 부드러우며, 속을 데워주는 힘이 있죠.특히 봄 쑥은 향이 진하고 조직이 연해 영양과 풍미 모두 최고조에 이르는 시기입니다.요즘처럼 미세먼지가 많은 봄날엔 외출을 삼가고 실내에 머무는 시간이 늘어나죠. 이런 때일수록 식탁 위에 올리는 음식이 우리의 면역력과 활력을 결정짓습니다.그래서 봄철 쑥은 .. 2025. 4. 21.
봄의 제철음식 주꾸미의 모든 것 (타우린, 피로회복, 요리법, 산지) 주꾸미? 주꾸미? 표준어는 주꾸미라고 하더라고요. 요즘 너무 맛있는 해산물이 많은데 그중에서도 봄철 대표 해산물인 주꾸미는 특유의 쫄깃한 식감과 깊은 풍미로 미식가들의 사랑을 받아왔습니다. 특히 3월부터 5월 사이 산란을 준비하는 암컷 주꾸미는 영양이 가장 풍부하고 알이 꽉 차 있어 식감이 부드럽고 고소합니다. 단순한 맛을 넘어, 주꾸미는 현대인에게 꼭 필요한 영양소인 타우린이 풍부한 해산물로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 주꾸미의 생태적 특징부터, 건강 효능, 조리법, 그리고 대표 산지와 축제까지 한눈에 살펴보겠습니다.1. 주꾸미란? – 오징어도 낙지도 아닌, 제철의 특별한 존재주꾸미는 문어과에 속하는 연체동물로, 외형은 낙지와 비슷하지만 크기가 훨씬 작고 다리 길이가 짧습니다. 다리 끝에는 둥그런 .. 2025. 4. 20.
봄의 제철음식 냉이의 모든 것 (영양소, 요리법, 효능, 특산지) 전에는 아예 안 먹던 냉이 나이 들수록 점점 맛있어지더라고요. 왜 어른들이 제철음식을 찾아드셨던 건지 이제야 알게 되었습니다. 일단 제철음식은 속이 편하고 소화가 잘되는 느낌이 있습니다. 그만큼 몸에도 좋지 않을까 싶어서 요즘은 제철음식 먹을 수 있는 기회가 있으면 꼭 빼먹지 않고 먹고 있는데 이렇게 좋은 제철음식 그중에서도 ‘냉이’는 봄을 대표하는 제철 식재료로, 나물 반찬이나 된장국, 비빔밥에 빠지지 않는 봄철 단골손님입니다. 하지만 많은 분들이 냉이를 단순한 봄나물로만 알고 계시지요. 실제로 냉이는 ‘자연이 준 봄 해독제’라 불릴 만큼 영양이 풍부하며, 동양의학과 현대 영양학 모두에서 그 가치를 인정받고 있습니다. 이 글에서는 냉이의 영양학적 정보, 건강 효능, 조리법, 지역 특산 정보까지 깊이 있.. 2025. 4. 20.
습관이 감정을 만든다 – (감정의 생성 원리, 반복행동의 영향, 회복을 위한 루틴 전략) 기분이 행동을 바꾼다고? 그 반대일 수도 있습니다“요즘 괜히 기분이 가라앉는다”라고 느낀 적, 아마 누구나 있을 거예요.감정이란 언제나 마음에서 비롯되는 것 같죠. 하지만 심리학자들은 말합니다. 감정은 때때로 ‘생각’보다 먼저 ‘행동’에서 만들어진다고요. 아무리 긍정적인 생각을 하려고 해도, 몸이 굼뜨고 루틴이 흐트러져 있으면 감정까지 어두워지곤 합니다. 반대로, 몸을 움직이고 생활 패턴을 바로잡으면감정이 따라 올라온다는 경험도 많지 않나요?저도 그랬어요. 하루가 무기력하게 흘러갈 때, 억지로라도 산책을 나가면기분이 살짝 나아지더라고요. 중요한 건 거창한 변화가 아니라, 작은 습관 하나에서 감정이 달라지기 시작한다는 거였어요.오늘은 그 이야기를 해보려고 합니다.행동이 감정을 어떻게 만들어내는지, 그리고 .. 2025. 4. 19.
공허함의 심리학 – 아무것도 하기 싫은 날(원인, 실존적 감정, 행동 패턴, 회복 훈련법) 1. 공허함이 찾아오는 날 – 누구에게나 오는 감정의 무게"괜히 멍하니 앉아만 있고 싶었던 날, 아무것도 하기 싫고, 뭘 해도 의미 없어 보였던 순간."아마 누구에게나 그런 날이 있었을 것입니다. 아침에 눈을 떠도 기지개조차 피기 싫고,하고 싶은 것도 없고, 해야 할 일조차 손에 잡히지 않을 때가 있죠.그럴 때 우리 마음속을 가득 채우는 건 바로 **'공허함'**입니다.심리학에서는 공허함을 단순한 무기력으로 보지 않습니다.자기 정체감의 혼란, 정서적 결핍, 삶의 방향 상실에서 오는 복합적 감정으로 분류하죠.정신과 전문의 권준수 교수는 공허함에 대해 "자신 안에 아무것도 채워지지 않은 느낌,그리고 그것이 지속될 때 삶의 동력을 잃게 된다"라고 설명합니다.([출처: 권준수, 『마음의 병에 이름을 붙이다』, .. 2025. 4. 19.
나는 왜 쉽게 무너질까?-회복탄력성과 멘탈 근육 키우는 심리 훈련법 살다 보면 예상하지 못한 일에 마음이 무너질 때가 있습니다. 특히 제가 그런 경험이 많은데요. 정말 이 유리멘털 때문에 여러 가지 곤란한 일들이 많았습니다. 결국엔 불안증까지 얻게 되어 병원도 가고 약도 먹고 했는데요 그래서 멘털 강화 훈련을 틈만 나면 공부하고 찾아보고 했습니다. 멘털 회복력은 쉽게 말하면 어떤 사람은 금방 회복하는 반면, 어떤 사람은 꽤 오랜 시간 그 감정 속에 머물죠.저 역시 작은 실패나 누군가의 말 한마디에 몇 날 며칠을 스스로 괴롭히던 시절이 있었습니다.그때부터 저는 이런 질문을 던졌습니다. “나는 왜 이렇게 쉽게 무너질까?”그리고 그 해답을 심리학에서 찾기 시작했습니다.1. 회복탄력성이란? 쉽게 무너지는 사람의 공통점심리학에서 말하는 회복탄력성(Resilience)은 고난과 스.. 2025. 4. 18.

티스토리툴바